Kruche ciasto robię już tylko jak znajoma cukierniczka. adekwatny wybór mąki podkręca kruchość o 200%

Kruche ciasto to podstawa wielu pysznych wypieków – od szarlotek, przez mazurki, aż po maślane ciasteczka. Choć składników jest tu niewiele, osiągnięcie idealnej struktury wymaga wiedzy i precyzji. Jednym z kluczowych czynników okazuje się wybór mąki. Poznaj sekret, za pomocą którego ciasto będzie jeszcze delikatniejsze i bardziej chrupiące.