Ciasto na klasyczne krokiety musi mieć czas, by "nabrać" glutenu. Następnie trzeba tę górę naleśników usmażyć, nadziać, panierować i ponownie przesmażyć. jeżeli nie macie na to czasu, zróbcie krokiety z serem białym - z ciasta twarogowego i z szybkim, wyrazistym nadzieniem na jego bazie. Ten przepis spodoba wam się też, jeżeli planowaliście leniwe, ale zmieniliście zdanie. Trzeba dodać tylko 1 składnik do ciasta i farsz.