Kroję w paski i dorzucam do zupy. Na widok takich flaczków nikt się nie krzywi

Rozgrzewająca i aromatyczna zupa z pełnych smaku umami kapeluszy kani powinna znaleźć się w jesiennym repertuarze każdego grzybożercy. Pokrojone w paski grzyby doprawione majerankiem, imbirem i pieprzem tak dobrze odgrywają rolę flaczków, iż naprawdę łatwo dać się nabrać.