Wygląda jak guma balonowa, ale jest ogórkiem. Jak wykorzystać mysi melon w kuchni?

Zdjęcie: Mysi melon ma spory potencjał kulinarny


Choć nie zachwyca imponującym rozmiarem, meksykański ogórek jest dość łatwy w uprawie i posiada interesujący smak. Wywodzi się z rodziny ogórkowatych, ale przypomina o wiele za wcześnie zerwanego arbuza. Obdarowani ciekawym warzywem, nie zawsze wiemy, jak z nim postępować. Podpowiadamy kilka smakowitych pomysłów oraz zdradzamy przepis na kiszonego mysiego melona.