Poszukujecie przekąsek na karnawał, ale ze słodyczy najbardziej lubicie kiełbasę? Dobrze trafiliście. jeżeli nie macie ochoty na pączki, faworki i oponki, przygotujcie łężnie. Przekąska z Kresów pozostało smaczniejsza niż klasyczne kapuśniaczki. Jest też bardziej konkretnie nadziana. Podana na ciepło, z dodatkiem surówki i ryżu lub soczewicy doprawionej ziołami, nadaje się też na obiad.