W przypadku tego popularnego warzywa zwykle interesuje cię tylko to, co pod ziemią. Zielona część ląduje w koszu albo na kompost. A szkoda, bo właśnie tam kryje się smak, który może cię zaskoczyć i zupełnie odmienić znane potrawy. To jeden z tych składników, które masz pod ręką, ale prawdopodobnie nigdy nie przyszło ci do głowy, żeby je wykorzystać.
