Kiedyś najtańszy street food, dziś danie w restauracji z gwiazdką Michelin. Wielka kariera hamburgera

Jeszcze niedawno burger kojarzył się z szybkim posiłkiem na wynos, a dziś potrafi kosztować tyle, co kolacja w restauracji z gwiazdką Michelin. Jak doszło do tego, iż skromna kanapka z kotletem zyskała status kulinarnej gwiazdy?