Keto obiad z kurczakiem najlepiej szykować z tłustszych kawałków mięsa, czyli np. udek, w dodatku warto zachować skórkę, która w porównaniu z mięsem obfituje w tłuszcz. Przygotowując niskowęglowodanowy obiad z kurczaka warto sięgać po tłuste dodatki, np. boczek czy śmietanę, masło lub olej kokosowy, aby danie zawierało więcej tłuszczu. Dla zdrowia natomiast dobrze jest uzupełnić mięso niskowęglowodanowymi warzywami.