Już w niedzielę kulinarny festiwal na Zamku w Liwie!

Dyrektor Eliza Czapska wraz z pracownikami Zamku w Liwie zapraszają serdecznie na czwartą edycję Festiwalu "W Zamkowej Kuchni na Szlaku Książąt Mazowieckich", która odbędzie się w niedzielę, 29 czerwca 2025 r., w godz. 11.00–18.00 na błoniach Zamku w Liwie. Tegoroczne wydarzenie upływać będzie pod znakiem dwóch ważnych rocznic – jednej o znaczeniu ogólnopolskim, drugiej o wymiarze lokalnym, ale równie inspirującej. W 2025 roku przypada 500-lecie hołdu pruskiego – symbolicznego momentu w historii Polski i Litwy. To właśnie na liwskim zamku król Zygmunt I Stary dowiedział się o swojej elekcji na tron polski, a po odebraniu hołdu lennego w Krakowie wyprawił słynną ucztę, której ślady znajdą się w tegorocznym festiwalowym menu. Druga rocznica, 200-lecie powstania rękopiśmiennej książki kucharskiej Marcjanny Oborskiej z Proszewa, to ukłon w stronę dziedzictwa kulinarnego Mazowsza i ziemiańskiej kuchni XIX wieku. W programie festiwalu: spotkania z wybitnymi znawcami historii kuchni, m.in. prof. Jarosławem Dumanowskim, prof. Hanną Krajewską i Łukaszem Modelskim, pokazy i degustacje historycznych potraw w wykonaniu mistrzów kuchni, w tym Macieja Nowickiego i Mirosławy Wilk,