Już nie proszę o obrywanie liści kalafiora. Gotuję z nich przepyszną zupę

Kalafior to warzywo, które dość często gości w mojej kuchni. Uwielbiam jego smak i aromat. W warzywniaku zawsze prosiłam o okrojenie go z liści, bo nie miałam pomysłu na to, co z nimi zrobić. Zawsze więc lądowały w koszu na odpadki. Niedawno jednak usłyszałam, iż ta część nie ustępuje smakiem kalafiorowej róży. Postanowiłam wypróbować ją w formie zupy. Zupa z liści kalafiora okazała się tak smaczna, iż już nie proszę o obrywanie liści w sklepie.