Jedzenie ma coraz więcej kalorii przez CO2. Naukowcy alarmują

Zdjęcie: Naukowcy zauważyli wyraźny spadek poziomu cynku oraz wzrost zawartości ołowiu w uprawach. Zdaniem badaczy, żywność staje się przez to bardziej kaloryczna, ale jednocześnie traci na jakości odżywczej i


Rosnące stężenie CO2 sprawia, iż żywność dostarcza coraz więcej kalorii, ale coraz mniej wartości odżywczych. Naukowcy ostrzegają, iż popularne uprawy tracą cynk i białko, a jednocześnie mogą kumulować toksyczne pierwiastki.