Jeden z najzdrowszych rodzajów mięsa. Wiele osób wciąż się krzywi z obrzydzeniem

Delikatna, lekka, bogata w wartości odżywcze – ośmiornica to jedno z najzdrowszych mięs, jakie można zjeść. A mimo to wciąż budzi nieufność. Dla wielu wygląda zbyt egzotycznie, zbyt "ślisko", zbyt… morsko. Ale prawda jest taka: wystarczy raz spróbować dobrze przyrządzonej ośmiornicy, żeby się zakochać. Zwłaszcza jeżeli lubisz kuchnię śródziemnomorską, lekkie dania i coś trochę innego niż schabowy.