Jak zrobić cassoulet? Na zimowy obiad nie ma lepszej propozycji

Gdy zimowa aura zagląda przez okna, nic nie rozgrzewa tak skutecznie jak aromatyczny, powoli duszony cassoulet. To francuska klasyka, w której biała fasola, soczyste mięso i chrupiąca skórka tworzą harmonijną kompozycję smaków. Jak przygotować cassoulet w swojej kuchni?