Jeśli chcesz działać w branży gastronomicznej, musisz zacząć od biznesplanu. Już na tym etapie postaraj się ustalić, jaki masz budżet do wydania, a także jakiego sprzętu będziesz potrzebować, żeby kompleksowo obsłużyć wszystkich klientów. Na początek wybierz lokal, a następnie zaopatrz się w profesjonalny ekspres do kawy - to podstawowe wyposażenie każdej kawiarni. Sprawdź, czego jeszcze potrzebujesz i na co zwrócić uwagę, gdy jesteś na etapie kupna ekspresu.