Problem marnowania żywności jest zagadnieniem bardzo ważnym z jednej strony w kontekście rosnącej nadprodukcji żywności i jej marnowania, a z drugiej narastania problem głodu, który jeszcze bardziej pogłębiła pandemia Covid-19. Według Banku Światowego około 648 milionów ludzi, czyli 8% światowej populacji, żyje w skrajnym ubóstwie. więcej... pdf 366 KB
