Jak najlepiej jeść szpinak – ugotowany czy na surowo? Odpowiedź może was zaskoczyć

Zdjęcie: Zarówno surowy, jak i gotowany szpinak ma mnóstwo zalet.


Szpinak od lat uznawany jest za jedną z najzdrowszych roślin na świecie. Dzięki swojej niezwykłej wartości odżywczej zyskał miano superżywności. Pojawia się jednak pytanie: co jest zdrowsze – jedzenie szpinaku na surowo czy w postaci gotowanej? Okazuje się, iż każda z tych opcji ma swoje wady i zalety. Warto je poznać, by przygotować szpinak w najzdrowszej dla siebie wersji.