Jak czyścić kanie? Większość popełnia banalny błąd i dlatego kotlety z kań są sflaczałe

Wielu z was prawdopodobnie zna to uczucie – przygotowujecie kapelusze kani, panierujecie je, smażycie na złoty kolor, a potem - rozczarowanie. Kotlety z kani, zamiast być chrupiące i apetyczne, okazują się sflaczałe, wilgotne i mało apetyczne. Przez długi czas i ja nie mogłam zrozumieć, co robię źle.