Sałatka jarzynowa to prawdziwy klasyk polskiej kuchni – gości na stołach przy każdej okazji: świętach, urodzinach, rodzinnych spotkaniach i niedzielnych obiadach. Zwykle przygotowujemy jej więcej, niż jesteśmy w stanie zjeść od razu, z nadzieją, iż "będzie na później". I rzeczywiście – jarzynowa smakuje wyśmienicie choćby kolejnego dnia. Ale… jak długo można ją bezpiecznie przechowywać w lodówce?