Grzybiarze mylą je z kaniami, a to czubajki gwiaździste. Jeszcze lepsze na soczyste kotlety

Zdarzyło się wam kiedyś pomylić kanię z innym grzybem? jeżeli tak, to najpewniej chodziło o czubajkę gwiaździstą – grzyba, który wyglądem bardzo przypomina popularną kanię, a w kuchni może z nią śmiało konkurować. Czubajka gwiaździsta jest świetną alternatywą, zwłaszcza gdy macie ochotę na soczyste grzybowe kotlety.