Greckie smaki zawitają do Płocka. niedługo otwarcie nowego lokalu

W sobotę 17 stycznia o godz. 12:00 zaplanowano otwarcie greckiego bistro "Pod Akropolem". Lokal znajduje się na Podolszycach Południe - przy al. Jana Pawła II 23c lok. 04.

Niewielki lokal na kilkanaście miejsc otwiera pani Anna, płocczanka, która przed rokiem - po 36 latach w Grecji i USA - wróciła do Polski.

Gastronomia. Grecki lokal w Płocku

- Prawie 17 lat spędziłam w Grecji, traktuję ją jak drugą ojczyznę. Moim marzeniem zawsze było mieć coś swojego, związanego z kuchnią grecką. Bo jest ona najlepsza na świecie - mówi pani Anna.

Z Grecji płocczanka ruszyła do USA, ostatnie 10 lat z powodzeniem działała w branży cateringowej.

- Zawsze działam z pasją. W Chicago miałam ponad 5 tysięcy klientów, przygotowywałam cateringi greckie na imprezy choćby na 200-300 osób, nie boję się wyzwań - dodaje Anna.

Po powrocie do ojczyzny po chciała przez cały czas działać w gastronomii, Okazało się, iż wśród jej znajomych jest spore zainteresowanie daniami greckimi, więc przygotowywała takie dania, a zamówień wciąż przybywało. No i zapadła decyzja: trzeba otworzyć lokal.

- Małe bistro na 5-6 stolików, na spokojnie, to nie restauracja, raczej taka oaza spotkań u Anki pod Akropolem, Bez luksusu, ale pyszne jedzenie, grecka, cicha muzyczka, klimat i śródziemnomorskiej żywności - mówi Anna.

Płock. Bistro "Pod Akropolem"

Dodatkowym argumentem był fakt, iż w Płocku i okolicy nie ma żadnego lokalu, kawiarni, nie ma nic co jest greckie. Najbliższy jest we Włocławku. Co ważne, wiele surowców sprowadzanych jest do Płocka z Grecji - np. jogurt, souvlaki, oliwa, oliwki, feta, liście winogron, zioła.

W menu wiele smakołyków, np. grecka salata z oryginalną grecką fetą i oliwkami z Kalamaty, orginalna pita grecka, kawa grecka, orginalna Frappe i Fredo Cappucino.

- Zapraszamy na otwarcie i w kolejne dni oprócz poniedziałków. Liczymy na przeciętnego klienta, każdy będzie mile widziany. Postaramy się sprostać choćby wyrafinowanym gustom, choć dania nie będą serwowane na wykwintnej porcelanie. Zapraszamy na lunch, oferujemy smaczne jedzenie do domu, z czasem dojdzie także dowóz zamówień - dodaje Anna.