Gorzka w smaku, dla serca jest jak balsam. Jedz, kiedy masz ochotę

Zdjęcie: Białe łodygi cykorii z wyraźnie zaznaczonym brązowym środkiem otoczone zielonymi, postrzępionymi liśćmi.


Bije na głowę zwykłe sałaty nie tylko smakiem, ale także adekwatnościami. Można ją chrupać z dodatkiem wyrazistych produktów, ale nadaje się także do duszenia i pieczenia. O czym mowa? O endywii kędzierzawej, która może na stałe zagościć w naszych kuchniach. Nie musimy lecieć do warzywniaków, aby mieć jej zapasy, ponieważ warzywo można uprawiać w ogródkach, i w donicach na balkonie.