Górale na wielkanocny obiad gotują święcelinę. Żurek przy niej wymięka

Na temat tej i innych zup wielkanocnych zgadałam się ostatnio ze swoim fryzjerem. Oprócz chrzanówki czy żurku w jego rodzinnych stronach gotuje się właśnie święcelinę. Poszukiwania składników do tej zupy na Podhalu zaczynają się nieco wcześniej. Trzeba zdobyć coś, czego normalnie nie ma w sprzedaży w sklepach (ale jest bardzo znanym produktem). Na Podhalu tego akurat nie brakuje.