Dania i pasty z gotowanych ziemniaków nasuwają skojarzenia z pustką w portfelu. To prawda, iż są tanie w przygotowaniu, ale nie można odmówić im też tego, iż są po prostu bardzo smaczne. jeżeli mam ochotę na pastę w stylu hummusu do maczania grzanek podczas domowego seansu filmowego, sięgam po przepis na smarowidło z ziemniaków i fasoli. Z dodatkiem kilku obowiązkowych przypraw może robić za starter w dobrej restauracji.