Masło ze śmietanki robię wtedy, gdy chcę mieć pod ręką świeży, delikatny dodatek do pieczywa, naleśników lub wypieków. Wystarczą śmietanka kremówka, mikser i kilka minut ubijania. Najważniejsze jest późniejsze dokładne wypłukanie masła – dzięki temu zachowuje świeżość i dobry smak.
