Francuzi zachwycają się tymi grzybami. Polacy wcale ich nie doceniają

Choć w polskich lasach purchawki często przechodzą niezauważone, we Francji są prawdziwym kulinarnym rarytasem. Te niepozorne, białe grzyby skrywają w sobie wyjątkowy smak i aromat, a odpowiednio przygotowane mogą stać się gwiazdą każdego obiadu.