FDA zakazuje stosowania czerwonego barwnika nr 3 w żywności

Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków zakazuje stosowania czerwonego barwnika nr 3 w żywności, napojach i lekach, – ogłosiła w środę agencja. Stwierdzono, iż barwnik, który według FDA nadaje niektórym cukierkom, ciastom i lukierom „jasny, wiśniowoczerwony kolor”, powoduje raka u samców szczurów.

Pod Klauzula Delaneya z Federalna ustawa o żywności, lekach i kosmetykach (ustawa FD&C)FDA musi zakazać żywności wywołującej raka u ludzi i zwierząt. FDA zauważa jednak, iż badania z udziałem innych zwierząt i ludzi „nie wykazały takich skutków”, dodając, iż twierdzenia, iż ​​czerwony barwnik nr 3 u ludzi „nie są poparte dostępnymi informacjami naukowymi”.

Decyzja FDA o zakazie stosowania preparatu Red Dye nr 3 zapada na kilka dni przed zaprzysiężeniem prezydenta-elekta Donalda Trumpa. Robert F.Kennedy Jr., Wybór Trumpa na sekretarza Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej, rozważyła podjęcie działań przeciwko barwnikom spożywczym i inne potencjalnie szkodliwe dodatki.