Naleśniki zapiekane to szybsza i prostsza alternatywa dla krokietów, z którymi niestety wiąże się konieczność babrania w panierce. Tutaj po przygotowaniu wszystko tylko delikatnie smarujemy i zapiekamy. Wierzch staje się chrupiący, a we wnętrzu roztapiają się 2 dobrze dobrane sery. To też świetny sposób na wykorzystanie zalegającej cukinii.