Fałszywa feta i wieprzowina w wołowinie. Wyniki kontroli żywności na Warmii i Mazurach

Kontrola Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych wykazała liczne nieprawidłowości na Warmii i Mazurach. Pod lupą inspektorów znalazły się między innymi punkty gastronomiczne, detaliczne oraz cateringu dietetycznego. Czego dotyczyły nieprawidłowości? Na to pytanie odpowiadała Joanna Wiercioch – główny specjalista wojewódzkiego inspektoratu. Główne nieprawidłowości dotyczyły wprowadzania konsumentów w błąd poprzez podmianę asortymentu. Stwierdzono przypadki zastępowania sera […]