Ewa Wachowicz: Tort czekoladowo-chałwowy

Pamiętam swoją Pierwszą Komunię Świętą. Przyjęcie w całości przygotowywała moja mama. Piekła ciasta oraz oczywiście tort. Nie jestem w stanie dokładnie go odtworzyć, ale wiem, iż opierał się na biszkopcie. Dzisiaj chcę się więc podzielić przepisem na taki właśnie wypiek. Wówczas chałwa nie była tak łatwo dostępna jak dzisiaj, a więc zrobienie masy chałwowej nie należało do prostych. Niemniej moja mama poradziła sobie i bez tego składnika. Podpowiem Wam, iż takim komunijnym tortem, jaki dziś proponuję, nie pogardzą też dorośli. Nie musi on więc być przypisany wyłącznie do przyjęcia komunijnego. Sprawdzi się także na inne okazje, jak chociażby imieniny czy jubileusze.