Ewa Wachowicz: Brownie z masą czekoladową i wiśniami

Jak co roku święta spędzaliśmy w rodzinnym gronie. Dni pełne euforii – od Wigilii poprzez Boże Narodzenie aż po Nowy Rok – upłynęły w atmosferze świątecznego biesiadowania. Moja bratanica Alicja pomogła mi przygotować świąteczne wypieki. Wspólnie, rodzinnie piekliśmy i dekorowaliśmy pierniczki – to już jeden z naszych ulubionych rytuałów. Alicja za każdym razem przynosi także swój wypiek – niezależnie od rodzaju, ciasto zawsze robi furorę! W tym roku zaprezentowała między innymi czekoladowe brownie z sosem wiśniowym. Wszyscy zachwycaliśmy się jego smakiem. Co więcej, jest bezglutenowe, więc mogą je jeść choćby ci, którzy zmagają się z celiakią. Gwarantuję, iż jeżeli je przygotujecie, to zniknie błyskawicznie. Tak było w naszym przypadku. Jestem przekonana, iż to ciasto jeszcze niejednokrotnie pojawi się na naszym stole!