Dryluję i wrzucam do szybkiego ciasta. Placek jest miękki i pulchny, a wiśnie nie opadają na dno

Do tego ciasta nie potrzebujesz wyciągać miksera. Wystarczy wymieszać jajka z maślanką i kilkoma prostymi dodatkami, a potem połączyć z mąką jak w przepisie na muffinki. Owoców nie wrzucam prosto z durszlaka, dzięki czemu równomiernie rozkładają się w całej przestrzeni placka.