Polskie rodziny zapłacą więcej za codzienne zakupy

Polskie gospodarstwa domowe muszą przygotować się na kolejny trudny rok, jeżeli chodzi o zakupy spożywcze. Według najnowszych analiz ekonomistów Credit Agricole, ceny żywności w 2025 roku ponownie wzrosną – i to znacząco. Przeciętny koszyk zakupowy może zdrożeć o ponad 5%, a niektóre kategorie produktów – jak owoce – choćby o 14,2%.

Owoce pod szczególnym nadzorem

Największe podwyżki dotkną kategorii owoców – zarówno sezonowych, takich jak wiśnie i śliwki, jak i całorocznych, m.in. jabłek. Analitycy tłumaczą ten wzrost niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi (przymrozki, susze) oraz rosnącymi kosztami produkcji i transportu.

„To oznacza, iż za kilogram jabłek czy wiśni zapłacimy choćby kilkadziesiąt groszy więcej niż rok wcześniej” – podkreślają eksperci.

Warzywa, nabiał, mięso – lista drożyzny się wydłuża

Nie tylko owoce podrożeją. Wzrosty cen obejmą niemal wszystkie najważniejsze grupy produktów spożywczych:

• Warzywa – średnio +7% (szczególnie kapusta, marchew, kalafior)

• Nabiał – +5,6% (sery, mleko, jajka)

• Produkty zbożowe – +3,5% (chleb, bułki, płatki)

• Mięso – drób i wołowina w górę, wieprzowina stabilnie lub minimalnie taniej

Dlaczego wszystko drożeje?

Wśród głównych przyczyn wzrastających cen wymienia się:

• ekstremalne zjawiska pogodowe (susze, przymrozki, powodzie),

• rosnące koszty paliw, energii i nawozów,

• wyższe płace w sektorze usług,

• ogólną presję inflacyjną utrzymującą się na rynku.

Inflacja nie odpuszcza – prognozy Credit Agricole

Choć w 2024 roku inflacja spadła do 3,6%, prognozy na 2025 mówią o wzroście do 3,9%. W segmencie żywności dynamika wzrostu cen pozostało bardziej odczuwalna.

„W 2025 roku możemy spodziewać się dalszego ubytku siły nabywczej polskich rodzin – zwłaszcza tych o niskich dochodach” – ostrzegają eksperci.

Co mogą zrobić konsumenci?

W obliczu nadchodzących podwyżek warto:

• planować zakupy z wyprzedzeniem,

• szukać promocji i lokalnych dostawców,

• zamrażać sezonowe owoce i warzywa,

• rozważyć tańsze zamienniki drożejących produktów.

Podsumowanie: nadchodzi kolejna fala drożyzny

Rok 2025 przyniesie kolejny wzrost cen żywności. Najbardziej ucierpią ci, którzy codziennie muszą liczyć każdy grosz. Dla wielu rodzin będzie to oznaczać konieczność zmiany nawyków zakupowych i jeszcze większej kontroli domowego budżetu.