Wydaje się, iż wybór wędliny to prosta sprawa – wystarczy sięgnąć po szynkę, kiełbasę czy baleron i gotowe. Tymczasem wielu z nas nie zdaje sobie sprawy, iż to, co codziennie trafia na kanapkę, może mieć kilka wspólnego z prawdziwym mięsem. Na ten problem zwrócił uwagę dr Bartek Kulczyński, doktor nauk o zdrowiu i dietetyk, który prowadzi popularny kanał edukacyjny na YouTube. W jednym ze swoich filmów wymienił aż 15 produktów z polskich sklepów, których zdecydowanie lepiej unikać – wśród nich znalazły się także wędliny.