Dieta bezmleczna cieszy się coraz większą popularnością, będąc sposobem żywienia polegającym na wyeliminowaniu mleka oraz jego przetworów. Zaleca się ją osobom z nietolerancją laktozy, alergią na białka mleka krowiego bądź z innymi schorzeniami układu pokarmowego. W stworzonym poniżej wpisie zamieszczono szereg wskazówek, z których można dowiedzieć się, co jeść na diecie bezmlecznej.
Dieta bezmleczna – co warto wprowadzić do swojego jadłospisu?
Podstawowymi produktami zalecanymi w diecie bezmlecznej, są nie tylko napoje roślinne jako alternatywa dla mleka, ale również tofu i tempeh, czyli dobre źródła białka roślinnego. Doskonale sprawdzą się też warzywa zielone, takie jak jarmuż, brokuły oraz szpinak, zawierające duże ilości wapnia.
Do swojej codziennej diety warto wprowadzić rośliny strączkowe, czyli ciecierzycę, soczewicę i fasolę, które dostarczą białka czy błonnika, orzechy oraz nasiona, zawierające zdrowe tłuszcze czy ryby, które są źródłem witaminy D.
Jakich produktów należy unikać w diecie bezmlecznej?
Decydując się na dietę bezmleczną, powinno się zrezygnować z mleka krowiego oraz jego przetworów, takich jak sery, masło albo jogurty. Nie należy także spożywać artykułów zawierających białka mleka, a mianowicie kazeiny bądź serwatki. Niewskazane są wyroby cukiernicze z mlekiem, czyli czekolady, ciasta oraz lody mleczne i gotowe potrawy z dodatkiem tego składnika.
Czym zastąpić nabiał w diecie?
W celu zastąpienia produktów mlecznych można zdecydować się na napoje roślinne, wśród których warto wymienić sojowe, migdałowe albo owsiane, idealnie nadające się do kawy, gotowania oraz pieczenia. Wiele osób wybiera jogurty na bazie kokosa, migdałów lub soi, sprawdzające się jako przekąska czy dodatek do potraw.
Na rynku znajdują się też sery wegańskie, wyrabiane z orzechów albo soi, stanowiąca perfekcyjną alternatywę dla klasycznych serów.
Jakie są efekty diety bezmlecznej?
Efekty diety bezmlecznej uzależnione są od przyczyny jej wprowadzenia. jeżeli powodem jej wprowadzenia były dolegliwości ze strony układu pokarmowego, wynikające z nietolerancji laktozy, to po krótkim czasie powinno dojść do poprawy samopoczucia i zniknięcia uporczywych objawów.
Kiedy warto przejść na dietę bezmleczną?
Dietę bezmleczną warto rozważyć w przypadku niedoboru enzymu laktaza, rozkładającego laktozę na prostsze cukry. Jego brak albo niedobór prowadzą do nietolerancji laktozy, co objawia się bólami brzucha, wzdęciami, nudnościami, a niejednokrotnie również wymiotami. Za nietolerancję laktozy mogą odpowiadać też choroby uszkadzające nabłonek jelit, wśród których warto wymienić zespół krótkiego jelita albo Leśniowskiego i Crohna.
Kolejnym powodem przejścia na dietę bezmleczną, jest alergia na mleko, w szczególności na białka mleka, takie jak kazeina. Może ona powodować bóle brzucha, wzdęcia, zaparcia lub problemy skórne, zwłaszcza u maluchów do trzeciego roku życia. W takich sytuacjach należy zrezygnować z mleka, jogurtów, masła oraz śmietany, wybierając w zamian produkty wegańskie.
O czym warto pamiętać po wprowadzeniu diety bezmlecznej?
Wykluczając nabiał z diety, należy pamiętać o zastąpieniu go alternatywnymi źródłami wapnia, takimi jak warzywa strączkowe, nasiona, orzechy czy niektóre zboża. Istotne, aby systematycznie dostarczać organizmowi tak istotny pierwiastek, ponieważ ma on niebagatelne znaczenie dla zdrowia kości oraz zębów. Dodatkowo korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego i mięśni.
Decydując się na dietę bezmleczną, warto skorzystać z planów online ze strony internetowej bediet.pl, które można dopasować do swoich potrzeb, aby uzyskać pożądane rezultaty.
Co jeść w diecie bezmlecznej? Podsumowanie wpisu
Dieta bezmleczna to rozwiązanie, które cieszy się coraz większą popularnością. Doskonale sprawdza się przy nietolerancji mleka i jego przetworów, a także niedoboru enzymu laktaza. Przed wprowadzeniem nowego jadłospisu, warto skorzystać ze strony internetowej bediet.pl, a także skonsultować się z lekarzem, który indywidualnie oceni, czy taka opcja będzie dobra dla zdrowia.
Więcej w https://bediet.pl/
Artykuł sponsorowany
