Mętny, szary rosół to zmora niejednego kucharza, a walka z pływającymi szumowinami potrafi odebrać całą euforia z gotowania niedzielnego obiadu. Na szczęście istnieje prosty, niezawodny trik, który rozwiązuje ten problem raz na zawsze. Wystarczy na samym początku gotowania dodać do garnka odrobinę octu, aby wywar wyszedł idealnie złocisty, klarowny i wyrazisty w smaku.