Dodaję do masy serowej. Sernik wychodzi puszysty jak chmurka

Niektórzy przygotowują sernik na samym mascarpone, ale uważam, iż nie ma co szaleć. Żeby nabrał aksamitnej konsystencji i kremowego smaku, wystarczy dodać jedno opakowanie serka. Ciasto wyjdzie w sam raz i nie zamieni się w bombę kaloryczną.