Dodaję do marynaty. Karkówka z grilla jest tak delikatna i miękka, iż nie potrzeba do niej noża

Chyba wszyscy się z tym zgodzą, iż karkówka na grilla potrzebuje marynaty. I tutaj zaczynają się schodki – bo jak dobrać taką, która będzie odpowiadać zarówno teściowej, jak i dzieciakom sąsiadów, które również wpadają na majówkę? jeżeli nie wiesz, czy zrobić ją bardziej na ostro, czy może na słodko, postaw na marynatę, która najlepiej zmiękcza włókna.