Dodaj ten jeden składnik do naleśników. Tak robią cukiernicy. Ciasto będzie delikatne jak nigdy

Zdjęcie: Sunvic


Naleśniki to jedno z tych dań, które większość z nas ma w swoim kulinarnym repertuarze. Jednak choćby najlepszym zdarza się, iż efekt nie spełnia oczekiwań — bywają zbyt twarde, gumowate lub pękają podczas zwijania. Okazuje się, iż rozwiązanie tych problemów jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Klucz tkwi w jednym, często pomijanym składniku.