Dodaj do masy, a placki ziemniaczane nie będą wpijały tłuszczu. To sposób dobrych gospodyń

Placki ziemniaczane to klasyk kuchni domowej – chrupiące, złociste i pachnące smażeniem. Kochamy je za smak, ale wiele osób narzeka, iż chłoną zbyt dużo tłuszczu. A przecież można temu łatwo zapobiec. Doświadczone gospodynie od lat znają prosty trik, który sprawia, iż placki nie są nasiąknięte olejem, a ich skórka jest perfekcyjnie chrupiąca. Wystarczy jeden niepozorny dodatek, by zmienić wszystko – i nie, nie chodzi o panierkę czy specjalną patelnię.