Do słoików z kiszonymi ogórkami nie upycham byle jakiego kopru. 2 detale są istotne przy wyborze

Najlepszy koper do kiszenia nie może mieć pożółkłych elementów, ale to nie wszystko. Zobaczcie koniecznie nasze porady i wybierzcie idealny okaz, który zapewni chrupkość i jędrność gotowym ogórkom. Koper sprawia, iż bakterie kwasu mlekowego szybciej się namnażają, co poprawia proces kiszenia.