Chrzan to pozycja obowiązkowa na wielkanocnym stole. Jest wyrazisty i mocny, a jego ostry aromat gwałtownie może przeczyścić zatoki. Klasyczna, czysta wersja bywa jednak dla wielu zbyt intensywna. Jest sposób na to, by odczarować ten korzeń i zaserwować go w łagodniejszej, jeszcze smaczniejszej odsłonie.