Dlaczego ludzie wrzucają kostkę lodu na rozgrzaną patelnię przed grillowaniem warzyw? Tę technikę, która sprawia, iż warzywa są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, zna kilka osób. Sprawdź, na jakich patelniach metoda działa najlepiej i jak bezpiecznie ją stosować w swojej kuchni.