Dlaczego dynie wchłaniają toksyny?

Zdjęcie: Twoja dynia może skrywać toksyczny sekret / Shutterstock


Naukowcy z Uniwersytetu Kobe odkryli, dlaczego dynie i inne warzywa z rodziny dyniowatych wchłaniają szkodliwe zanieczyszczenia z gleby. Odkrycie to może nie tylko poprawić bezpieczeństwo żywności, ale także pomóc w oczyszczaniu skażonych terenów.