Czesi dodają do zupy grzybowej. Zagęszcza lepiej niż zasmażka i pobija smak

Obok knedlików i smażonego sera, miejsce na podium z przysmakami kuchni czeskiej zajmuje również kulajda. Niektórzy porównują ją do zupy koperkowej, ale nic bardziej mylnego – to zupełnie inna potrawa. Pachnie grzybami leśnymi, jest kremowa smaku, a jeden dodatek sprawia, iż przebija wszystkie inne zupy.