Czernidłak kołpakowaty to grzyb, który "pożera" samego siebie. Rośnie w Polsce i jest jadalny

Czernidłak kołpakowaty (grzyb kołpak) to jeden z bardziej nietypowych grzybów, jakie możecie spotkać w polskich lasach i na łąkach. Jego charakterystyczną cechą jest to, iż po zerwaniu gwałtownie zaczyna się rozkładać, tworząc czarną, lepką substancję przypominającą atrament. Stąd jego potoczna nazwa „grzyb atramentowy”. Choć jego wygląd i zachowanie mogą budzić zdziwienie, jest to grzyb jadalny i smaczny, ale tylko młode okazy, które mają całkowicie biały, zamknięty kapelusz.