Czasznica olbrzymia to marzenie każdego grzybiarza. Mięsista i idealna na kotlety

Czasznica olbrzymia, często nazywana purchawicą, to jeden z największych i najbardziej imponujących grzybów, jakie można znaleźć w polskich lasach i na łąkach. Jej masywny, biały owocnik przypomina piłkę. Czasami jej średnica ma choćby pół metra. Ten olbrzym ma delikatny miąższ, który świetnie nadaje się na kotlety - wychodzą miękkie i soczyste.