Choć croissanty kojarzą się głównie z kaloriami słabej jakości i francuskim śniadaniem na słodko, w rzeczywistości można je wykorzystać w znacznie bardziej odżywczy sposób. Wszystko zależy od tego, z czym je połączymy. Właśnie dlatego w tym przepisie klasycznego rogalika zestawiamy z trzema składnikami, które mimo swojej prostoty tworzą zbilansowany, sycący i pełen wartości odżywczych posiłek.