Co wybrać na Wigilię - zwykłego śledzia czy matiasa? To dwie różne ryby

Zdjęcie: Czym się różni śledź od matiasa?


Wielu z nas nie wyobraża sobie świątecznego stołu bez aromatycznych śledzi. Wśród tych dostępnych na rynku, często spotykamy śledzie opatrzone etykietą "a’la matias". Jednak co kryje się za tym określeniem? Jaka jest różnica między zwykłym śledziem a matiasem?