Co się dzieje, gdy zabraknie błonnika w diecie? Nowe badania naukowców

Zdjęcie: Kobieta przygotowuje sałatkę w sportowym stroju w kuchni, na stole warzywa, owoce i szklanka soku.


Trudno przecenić wpływ błonnika na nasze zdrowie. Choć nie dostarcza energii, to wspiera trawienie, zapewnia sytość i przyspiesza przemianę materii. Nie wszyscy wiedzą jednak, iż gdy drobnoustrojom jelitowym zaczyna go brakować, rozpoczynają one niebezpieczny proces "zjadania" organizmu, pozbawiając go ochronnej wyściółki jelit. Co naukowcy wiedzą o tym zjawisku?