Co na Wigilię zamiast karpia? Te gatunki ryb będą hitem na stole

Zdjęcie: Trzy kawałki panierowanego i smażonego fileta rybnego ułożone w ciemnobrązowym naczyniu obok miseczki z duszoną kiszoną kapustą i marchewką na białym tle.


Podczas uroczystej kolacji wigilijnej, w każdym polskim domu serwuje się rokrocznie te same, tradycyjne potrawy. Jednym z obowiązkowych dań jest ryba, której obecność na świątecznym stole ma wyjątkowe dla chrześcijan znaczenie. Coraz częściej rezygnuje się jednak z karpi na rzecz innych, zdaniem wielu smaczniejszych ryb. Które zatem gatunki będą na Wigilię doskonałym wyborem? Podpowiadamy.